La Mera Obrera es un espacio gastronómico ubicado en la colonia Obrera de la Ciudad de México, el cual fue creado y es administrado únicamente por mujeres, con el propósito de empoderarlas día a día.
A través de una entrevista para Sin Embargo, la coordinadora general de La Mera Obrera, Florencia Beati, reveló:
“La Mera Obrera nace de casualidad. Se buscaba un espacio para armar un mercado gastronómico y apareció este lugar que estuvo abandonado durante más de 10 años. Nosotras lo encontramos y está en una colonia de trabajadores y acompañado de toda esta movida que hay en el mundo de las mujeres y su lucha por la igualdad y por el tema de las denuncias de violencia de género y todo eso creo que se unieron dos factores importantes, la colonia Obrera y la mujer trabajadora como parte de hacer el comedor”.
Lo más llamativo del restaurante es que solo trabajan mujeres, con la intención de crear un ambiente laboral lleno de apoyo y seguridad, debido a que en el mundo gastronómico las féminas suelen ser víctimas de acoso laboral por parte de sus compañeros.
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Asimismo, la creación de este proyecto surgió de la desigualdad de género, ya que en muchas ocasiones, el trabajo de las chicas no es dignificado. Actualmente, en el restaurante trabajan 28 personas, entre madres solteras y mujeres que quedaron sin empleo o que vienen buscando una mejor vida desde otro estado de la república o país de Latinoamérica.
La Mera Obrera tiene la capacidad de albergar a alrededor de 150 visitantes. El establecimiento está adornado con coloridos murales hechos por artistas independientes. Ofrece tres tipos de comidas; la parrillera, hamburguesas y alitas; la hornera, donde sirven pizzas empanadas y postres; y la pescadera, para cautivar a los comensales que prefieren las tostadas frías, tacos calientes y fritos.
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Además, la mujeres sirven sus famosos litros de cerveza, preparan cocteles clásicos o invenciones de la casa con licores nacionales y extranjeros. Los fines de semana el menú incluye desayunos mexicanos que consisten en tamales o chilaquiles.
Con información de Instagram: @MeraObrera, Sin Embargo y Facebook Brut México
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Interiores: Instagram: @MeraObrera
