¿Realmente el vinagre de manzana puede ayudarte a perder peso en poco tiempo? Aquí, te decimos la verdad.
El vinagre de manzana es uno de los vinagres más populares en México. Su popularidad se le atribuye a los muchos “beneficios” que posee y a la forma en la que se utiliza.
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En la antigüedad las personas lo utilizaban como remedio casero, ya que se cree que mata muchas bacterias. Se ha utilizado tradicionalmente para la limpieza y la desinfección. Pero también para el tratamiento del hongo de las uñas, los piojos, las verrugas y las infecciones del oído.
Hipócrates, el padre de la medicina moderna, usó vinagre para la limpieza de heridas hace más de dos mil años.
¿Qué es el vinagre de manzana?
El vinagre de manzana es el jugo fermentado de manzanas trituradas. De acuerdo con algunos expertos, contiene ácido acético y nutrientes como vitaminas B y vitamina C. Es utilizado popularmente en aderezos para ensaladas y para cocinar.
Hay quienes dicen que se usa para tratar la obesidad y la diabetes. Así como para mejorar el rendimiento deportivo, eliminar los cálculos renales y muchos otros propósitos. Sin embargo, no existe un evidencia científica que sustente esas creencias.
Mitos y verdades sobre el vinagre de manzana
Uno de los mitos más populares en torno al vinagre de manzana es que no provoca efectos secundarios. Sin embargo, esto es completamente FALSO. De hecho, tiene ciertos efectos secundarios relacionados con su acidez. Asimismo, se dice que consumirlo en grandes cantidades puede dañar el esmalte de tus dientes.
Muchas personas creen que el vinagre de manzana ayuda para eliminar las verrugas. Entonces, los defensores de esta bebida lo diluyen en agua, después colocan unas gotas en algodón y lo ponen sobre la verruga para eliminarla. Sin embargo, no existe evidencia científica que lo compruebe.
Otras de las creencias que no están corroboradas por la ciencia es que el vinagre de manzana ayuda a adelgazar. Por lo tanto, un estudio publicado en la revista Bioscience, Biotechnology, Biochemistry apunta a que no es una bebida milagrosa. Así que no está comprobado que te ayude a reducir tallas en muy poco tiempo.
Finalmente, otro supuesto beneficio que no está sustentado por los médicos es que ayuda a tratar el cáncer. Sin embargo, muchos estudios no han comprobado dicha creencia. Por consiguiente, las personas con cáncer no se curarán si toman vinagre de manzana en ayunas.
