Durante las últimas horas, a través de diversos medios de comunicación y redes sociales comenzó a circular la noticia de que Doña Ángela, la YouTuber que por sus auténticas recetas mexicanas se ha ganado el corazón de miles de personas, figura en la lista de las 100 mujeres más poderosas de México por la revista Forbes.
Fue el 20 de agosto de 2019 cuando Doña Ángela publicó su primer video en su canal de YouTube llamado De mi rancho a tu cocina. En ese entonces, preparó un delicioso huitlacoche, sin imaginar que gracias a ese platillo más de 2.72 millones de personas estarían al tanto de su contenido multimedia.
La revista Forbes consideró a Doña Ángela como una promotora de la comida rural tradicional mexicana, por lo que a partir de este momento, es miembro de la lista de las 100 mujeres más poderosas de México, donde también figuran grandes personalidades como la jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Claudia Sheinbaum; la titular de la Secretaría de Economía, Graciela Márquez Colín; y la jefa de enfermeras del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), Fabiana Zepeda Arias.
De acuerdo con los internautas, la sencillez de Doña Ángela y el modo tan tradicional de elaborar sus platillos la ha catapultado a ser una de las cocineras favoritas de los mexicanos y de los extranjeros.
En el canal de YouTube De mi rancho a tu cocina se pueden encontrar recetas de cómo preparar huevos con chile rojo, quesadillas de comal, ‘atolito’ de avena y café de olla. Muchos espectadores comentaron que les causa nostalgia ver los videos de Doña Ángela, ya que les recuerda a sus abuelitas.
Algo que también a cautivado a los usuarios de YouTube es que Doña Ángela comparte el momento en el que corta los ingredientes de su huerto y prepara la leña para calentar los alimentos. Así como hace sus platillos en un comal con cucharas de peltre, ollas de barrio, molcajete y demás utensilios de la cocina prehispánica.
A continuación, te compartimos el primer video de Doña Ángela:
Con información de Forbes, El Debate y ABC
Portada: Captura de pantalla YouTube De mi rancho a tu cocina
Interiores: Captura de pantalla YouTube De mi rancho a tu cocina
