Time eligió a las mexicanas Arussi Unda y Gabriela Cámara para formar parte de su lista anual de las 100 personas más influyentes del mundo.
Este martes, la revista Time publicó la lista en la que reconoce a las personalidades que tuvieron impacto social por sus acciones en el desarrollo de algún movimiento.
Entre los reconocidos se encuentran al menos siete latinoamericanos, entre los que destacan las mexicanas Arussi Unda y Gabriela Cámara.
Para la edición de este año, la revista dividió a las figuras en cinco categorías: pioneros, líderes, artistas, íconos y titanes.
Gabriela Cámara destaca en el apartado de pioneros, debido a sus innovaciones culinarias.
Arussi Aranda, vocera de Brujas del Mar, fue destacada en la sección íconos.
Así, ambas mexicanas fueron incluidas en el listado por dejar huella en el activismo y el arte de la cocina.
¿Quién es Arussi Unda, elegida como una de los 100 más influyentes de TIME?
Arussi Unda, mercadóloga de profesión, es integrante y fundadora de la colectiva feminista Brujas del Mar.
La oriunda de Veracruz fue la principal promotora del Paro Nacional de Mujeres, llamado #UnDíaSinNosotras, realizado el pasado 9 de marzo.
La mujer, de 32 años, se ha convertido en una líder del movimiento feminista en México.
Lo anterior, luego de crear la colectiva feminista Brujas del Mar, un grupo de mujeres veracruzanas que buscaban expandir el feminismo y la lucha contra la violencia de género.
¿Quién es Gabriela Cámara, elegida como una de 100 más influyentes de TIME?
Gabriela Cámara, originaria de Chihuahua, lidera dos de las cocinas más emblemáticas de América: Contramar en la Ciudad de México y Cala en San Francisco.
Además, el chef José Andrés le otorgó el calificativo de diplomática culinaria de México.
Recordemos que en 2019 fue nombrada miembro del Consejo de Diplomacia Cultural del gobierno mexicano y asesora del presidente Andrés Manuel López Obrador.
Además, ha sido dos veces semifinalista del premio de la Fundación James Beard, en 2017 y 2019.
Asimismo, comparte sus conocimientos a través de una Masterclass en la que enseña a los espectadores cómo cocinar comida mexicana.
Fuentes: Time, Radio Fórmula e Infobae
Portada e interiores: Time e Instagram
