¿Te tocó organizar la cena de Navidad? No te preocupes. Checa estos consejos para que todo salga perfecto en esta fecha tan especial.
Una cena de Navidad es un evento único en el año en el que se reúnen los seres queridos a pasar un momento agradable.
Antes de comenzar a pensar en todo lo que tienes que preparar, no pierdas de vista para qué se realiza la cena de Navidad.
Recuerda que lo más importante de esta celebración es estar en familia y con sentimientos positivos.
Si te tocó la cena de Navidad, te dejamos unas recomendaciones para lograr la encomienda con éxito sin estresarte.
La clave para lograr una buena cena de Navidad está en la organización, por lo que no puedes perder de vista estos pasos.
Planea la cena de Navidad a detalle
En cuanto estés segura de que te toca organizar la cena de Navidad, comienza a anotar todo lo que harás.
El tiempo vale oro cuando de esta celebración se trata, pues el 24 de diciembre estarás deseando que el día tenga unas horas extra.
Para que no estés apresurada el mismo día de la cena de Navidad, comienza con los preparativos lo antes que puedas.
Lo primero que puedes hacer es decorar la casa, que seguramente es uno de los aspectos que más te preocupan.
La decoración navideña puede quedar desde los primeros días de diciembre y con ello evitas que cerca de la Nochebuena estés agregando detalles.
Ir de compras con anticipación te ayuda a llevar los preparativos con calma, pues entre más cerca estés de la cena de Navidad, más gente hay en los mercados y centros comerciales.
¿Qué preparar para la cena de Navidad?
Haz un listado de todo lo que quieres que se coma en la cena de Navidad.
Contempla los bocadillos, platos de entrada, la comida fuerte y los postres.
Una vez que sepas qué habrá de comer, podrás enumerar los ingredientes que necesitas.
También anota las bebidas que se tomarán y, en caso de que te toque el brindis, analiza qué botella es la predilecta de tus invitados para adquirirla con anticipación.
No olvides todos los utensilios como platos, cubiertos, servilletas y copas.
Opta por lo simple para la cena de Navidad
Sabemos que a muchas de nosotras nos gusta sorprender a nuestros invitados, pero esto no debe implicar un gran sacrificio de tu parte que te termine enfadando.
La cena de Navidad puede ser igual de especial si optas por platillos simples.
Quizá quieras preparar una comida especial, pero no elijas recetas complicadas para cada tiempo.
Una opción sencilla para los bocadillos o el postre puede ser el complemento perfecto para el pavo, los romeritos o el bacalao.
Inclusive, podrías evitarte el estrés de cocinar y comprar comida.
Muchas personas se dedican a vender piernas horneadas, pavos y demás platillos tradicionales.
Si confías en la sazón de alguien podrías encargarle la cena de Navidad y evitarte el cansancio en la cocina.
También considera cocinar alguna receta que ya hayas preparado anteriormente, no querrás experimentar el día de la cena de Navidad y llevarte sorpresas desagradables.
Considera a tus invitados en la cena de Navidad
Saber quiénes estarán en la cena de Navidad no solo sirve para calcular la cantidad de comida que harás.
Una cena de Navidad con personas de confianza es de mucha ayuda, ya que puedes delegar responsabilidades.
Si son familiares cercanos o amigos, podrías invitarlos a llevar algo para la cena.
No tengas pena, seguramente muchos se sentirán halagados de poder participar con algo para la cena de Navidad.
Una buena opción es dejar que los invitados lleven el postre y las bebidas, conservando el plato fuerte para que tú lo prepares.
Conocer a tus invitados también ayuda a saber qué platillos cocinar, pues puede que alguien sea alérgico o intolerante a un ingrediente.
Algunas familias son rigurosas con el número de invitados, mientras que otras tienden a la flexibilidad.
Si sabes que es posible que haya ‘colados’ es mejor que prepares porciones de más y contemples lugares extra en la mesa.
¿Qué hacer un día antes de la cena de Navidad?
La cena de Navidad ocurre el 24 de diciembre por la noche, pero no te confíes con que tendrás todo el día para los preparativos.
Lo mejor es adelantar todo lo que puedas para que el día de la cena de Navidad tengas tiempo de afinar detalles.
Un día antes puedes picar verduras y dejar listos los ingredientes para los platillos. Esto también te ayudará para saber si algo faltó y comprarlo.
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El 23 de diciembre también puedes poner la mesa de la cena de Navidad.
Coloca con calma la mantelería, la vajilla, las copas, los adornos en el centro de la mesa y las sillas.
Te será útil colocar una mesa pequeña adicional donde pongas cubiertos y copas extra por si hacen falta.
Contempla un espacio para que los invitados dejen abrigos y bolsos, así evitarás que tu casa sea un desastre el día de la cena de Navidad.
¿Qué hacer el día de la cena de Navidad?
Por la mañana
Levántate temprano y comienza con los preparativos de platillos que requieran de varias horas.
Poner la carne a marinar y sacar embutidos del congelador te evitará molestias por la tarde, cuando ya quieras cocinar.
Si aún no lo has hecho, piensa desde temprano qué ropa usarás en la cena de Navidad de acuerdo con lo que tienes en el clóset, pues no será momento para ir de compras.
En la tarde
No te preocupes por la comida del 24 de diciembre, pues el tema central es la cena de Navidad.
Opta por una comida ligera y sin que requiera mucho tiempo.
Incluso, puedes encargar comida rápida a domicilio, con lo que ganas tiempo extra.
Conforme cocines, ve lavando los utensilios que no ocupes. No querrás terminar de preparar la cena de Navidad cansada y con una montaña en el lavatrastes.
Aunque sientas el tiempo encima, mantén la calma o, de lo contrario, acabarás estresada y sin la cena de Navidad como la planeaste.
Durante la cena de Navidad
Recuerda que lo importante es estar reunidos pasando un rato agradable; no lo arruines con el enojo porque algo no resultó como esperabas.
Relájate y disfruta el momento con tus seres queridos. Platica, ríe y, si algo salió mal en los preparativos de la cena de Navidad, cuenta tu experiencia.
Deja que los invitados colaboren y pongan música, esto será de gran ayuda para mejorar el ambiente sin que te robe tiempo.
¿Un buffet como cena de Navidad?
La cena de Navidad no tiene por qué seguir normas de etiqueta estrictas.
Una opción más informal que puedes escoger y que te da múltiples ventajas es un buffet.
Con un buffet, cada miembro de la familia puede llevar un platillo distinto y compartir en la cena de Navidad.
El buffet también da la oportunidad de que cada quien se sirva sus alimentos y bebidas como apetezca.
Al involucrarse más los invitados, el anfitrión disfruta de la fiesta y se olvida de tener que servir los platillos.
El buffet también permite que en la cena de Navidad haya platillos sencillos que no necesiten muchos cubiertos.
Al estar en un ambiente más relajado, los invitados se sentirán como en casa y lograrás un ambiente de confianza para la cena de Navidad.
Con información de Caras, Tina Cocina, Decoración 2.0, VIX, Directo al paladar y Estandarte
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