Desde hace varios años, compartir bebidas ‘raras’ en Instagram está de moda, pero hay una que a pesar del tiempo sigue estando vigente en redes sociales: el pink latte.
Dicha bebida es la favorita en Instagram por su color rosado que la hace muy femenina, por su delicioso sabor y sobre todo porque es saludable; incluso, muchas mujeres la han cambiado por su café mañanero.
Al ser una creación millennial, se pensaba que contenía muchos colorantes, pero el secreto del llamativo color de esta femenina es el betabel, ya que los pigmentos de la betalaína que se encuentran en dicha planta le dan ese peculiar toque.
Vaya sorpresa, pues este elemento de la cocina no es sólo excelente acompañante de ensaladas, sino que logra pintar tu bebida favorita en esta temporada de primavera.
Existen diversas recetas en internet, pero la original consiste en mezclar polvo de betabel o betabel molido con tu leche favorita (coco, almendra o regular), y con un toque de vainilla lograrás el espectacular pink latte; puedes endulzarlo a tu gusto (con miel, endulcorantes o azúcar refinada).
Beneficios del pink latte
El betabel (betalaína) es un alimento muy completo que cuenta con múltiples propiedades que ayudan al cuerpo; a continuación, te decimos cuáles son los beneficios del pink latte.
- Tiene vitaminas como la A, B, C y hierro
- Ayuda a desinflamar el abdomen
- El consumo de betabel ayuda a regenerar células, según la Universidad Nacional Autónoma de México
- Reduce la presión arterial y mejora la circulación
- Perfecto antioxidante, por lo que es la bebida ideal para después de hacer ejercicio
- Diurética
- Su fibra la convierte en un alimento saciante y ayuda a evitar el estreñimiento
- Ayuda a desintoxicar el cuerpo gracias a su contenido en betalaína
- Además, si gustas puedes agregarle frutos rojos, como arándanos, frambuesa y mora, que también tienen propiedades nutricionales
- Los arándanos son ricos en antioxidantes, al igual que la remolacha, beneficiosos para la circulación y la prevención del cáncer
- Las frambuesas contienen altas dosis de vitamina C y las moras son ideales para reducir el colesterol
El pink latte no sólo te conquistará por su color sino por los grandes beneficios a tu cuerpo, a tu belleza y sobre todo, a tu salud. Así que deja un día a la semana apartado para esta bebida rosa que no sólo te llenará de energía, sino que te hará sonreír toda la mañana.
Con información de Glamour, Vogue y Tea Shop
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