Nancy Green fue la esclava que inspiró a la marca Aunt Jemima, perteneciente a Quaker Oats de PepsiCo; a continuación, te damos algunos datos sobre su vida.
De acuerdo con varios medios, Green nació cerca de Mount Sterling en el condado de Montgomery, Kentucky, en 1834.
El sitio electrónico de la firma señala que en 1890 se diseñó el logo de Aunt Jemima con la imagen de Nancy Green, a quien describe como ‘narradora, cocinera y trabajadora misionera’.
Aunque no señala que nació siendo esclava, sí reconoce que el origen de la marca se remonta a la canción ‘Old Aunt Jemima’, escrita en 1875 por Billy Kersands y que, se dice, era interpretada por esclavos.
En 1893, Nancy Green fue presentada como Aunt Jemima en una exposición gastronómica celebrada en Chicago, donde su personalidad cautivadora hizo que la proclamaran ‘Pancake Queen’.
Tras su éxito, le ofrecieron un contrato de por vida para adoptar el apodo de Tía Jemima y promover la mezcla de panqueques.
La fructífera carrera de Nancy Green le permitió convertirse en activista a favor de la igualdad de derechos para las personas en Chicago y participar en programas contra la pobreza.
Asimismo, fue una de las organizadoras de la Iglesia Bautista Olivet y se le considera una de las primeras trabajadoras misioneras afroamericanas.
La compañía Quaker Oats compró la marca Aunt Jemima en 1925 y para 1989 cambió el logotipo por una mujer negra luciendo aretes de perlas y rizos suaves.
A trece años de haber adquirido la empresa, en 2014, PepsiCo enfrentó una demanda en la que descendientes de Nancy y otras modelos de la harina de panqueques señalaron que fueron explotadas.
Incluso, se afirmó que Green fue la creadora de la receta y tuvo la idea de agregar leche en polvo a la fórmula.
Sin embargo, Quaker Oats, quien es el dueño actual de la marca, dijo que no existen registros que sugieran tal cosa, por lo que la demanda fue desestimada.
Tras las protestas ocasionadas por el asesinato del afromaericano George Floyd a manos de la Policía en Estados Unidos, así como el inicio de la campaña #BlackLivesMatter, la firma anunció que retirará la marca y el logotipo de Aunt Jemima debido a que sus orígenes se basan en un estereotipo racial.
A través de un comunicado, Kristin Kroepfl, vicepresidenta y directora de marketing de Quaker Foods North America, señaló:
“Continuaremos la conversación reuniendo diversas perspectivas tanto de nuestra organización como de la comunidad negra para desarrollar aún más la marca”
A partir del cuarto trimestre de este 2020 la imagen de Aunt Jemima ya no aparecerá en los envases; sin embargo, la compañía todavía no anuncia qué nombre tendrán los productos de la marca.
Adicionalmente, la firma donará 5 millones de dólares durante los próximos cinco años para ayudar a promover los derechos de la comunidad negra.
Por su parte, PepsiCo anunció iniciativas internas por alrededor de 400 millones de dólares para aumentar la representación de las personas afroamericanas, así como capacitar a su personal sobre prejuicios raciales.
Con información de Quizás African American Registry, Usa Today y CNN en Español
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