La ortorexia puede revertirse en todas las personas, pero se necesita de una terapia farmacológica y de otra psiquiátrica.
La ortorexia es considerada por los especialistas como una patología por comer sano que se vuelve una obsesión.
En varias investigaciones se menciona que el problema se basa en las ganas de verificar la calidad de los alimentos.
“Los pacientes ortoréxicos tienen un menú en lugar de una vida”.
En sus reportes, los expertos argumentan que las personas se preocupan mucho por lo que comen.
El problema pudo acrecentarse desde que cambiaron los estilos de vida en los que los niños a temprana edad saben cómo tendrían que ser sus cuerpos para que los acepten en sociedad.
Los expertos señalan que el exceso de preocupación puede derivar en una enfermedad como lo es la antes mencionada.
¿Qué es la ortorexia?
Los expertos definen a la ortorexia como la obsesión de comer sano en todo momento, así como verificar la información nutrimental antes de ingerir algún producto.
La primera vez que se habló del trastorno fue en 1997 y fue el doctor Steven Bratman quien la identificó.
La palabra proviene del término griego ‘ortho’ que significa justo y ‘orexia’ que equivale a apetencia.
Al respecto, los científicos externan que en países desarrollados predomina más, mientras que en los pobres no existe.
Dicho problema entra en los referentes al comportamiento obsesivo-compulsivo que genera en el paciente importantes restricciones alimentarias. Por eso solo admiten comida ecológica y orgánica sin uso de pesticidas ni aditivos.
Síntomas de la ortorexia
Entre los síntomas de las personas que sufren por ortorexia destacan los siguientes:
- Preocupación excesiva por lo que se ingiere durante el día
- Inversión del tiempo en planificar y en preparar la comida
- Tienden a ser estrictos y pueden sentir culpa al incumplir con sus regímenes
- Autocastigos con dietas y con ayunos más rígidos
- Eliminan cierta comida en la dieta como las carnes y los azúcares
- Menosprecio a quienes no siguen las reglas dietéticas como ellos
- Sus hábitos de alimentación se pueden volver obsesivos
- Pérdida de peso radical a causa la baja ingesta de nutrientes
- Se pierde la capacidad de saber cuando existe hambre o saciedad
Tratamiento para la ortorexia
Para la ortorexia existe un tratamiento que se entremezcla con terapia farmacológica y psiquiátrica.
Los especialistas recurren a un seguimiento multidisciplinar con orientación preferentemente cognitivoconductual para aminorar las carencias en la nutrición.
Lo que buscan los médicos es desterrar el sentimiento de culpa por el consumo de alimentos normales.
Con el tratamiento se establece la aceptación de parte del paciente para romper la dinámica obsesiva-compulsiva.
En el esquema se busca que las personas vuelvan a aprender a comer de manera normal y natural.
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Con información de Cuidate Plus, El Sevier y Grupo Recolectas
Portada: Especial
Fotos: Pixabay
