Un reciente estudio reveló que tomar leche o productos lácteos en general no contribuye a ralentizar la pérdida ósea durante la menoapusia.
Este 1 de junio se celebra el Día Mundial de la Leche, decretado en 2001 por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) para celebrar las contribuciones del sector lácteo en:
- Sostenibilidad
- Desarrollo económico
- Nutrición
Al igual que el arroz, el maíz y las papas, este alimento es uno de los más demandados en el mundo, siendo Estados Unidos el principal productor global, con 99 millones de toneladas anuales.
Tomar leche en la infancia es muy recomendado debido a que promueve la mineralización ósea gracias a más de doce nutrientes, entre los que se encuentran:
- Calcio
- Fósforo
- Vitamina D
- Proteínas
Sin embargo, durante la menopausia, la pérdida ósea que sufren las mujeres y que puede provocar osteoporosis y fracturas, no es contrarrestada por la ingesta de productos lácteos.
Así lo reveló un informe presentado por la Sociedad Norteamericana de Menopausia (NAMS, por sus siglas en inglés).
De acuerdo con el estudio, publicado en la revista Menopause, tomar leche no mitiga el riesgo de sufrir fracturas.
Los investigadores llegaron a tal conclusión tras analizar el efecto de la ingesta de lácteos en la densidad mineral ósea en las siguientes áreas:
- Femoral
- Columna vertebral
De acuerdo con la directora médica de NAMS, Stephanie Faubion, los resultados de este estudio se suman a una serie de datos que sugieren que tomar leche no ayuda a prevenir las fracturas en mujeres que padecen osteoporosis.
Sin embargo, resaltó que eso no significa que la dieta no pueda contribuir a disminuir el riesgo de lesiones de consideración, ocasionadas principalmente en la cadera, la muñeca o la columna vertebral por esa enfermedad ósea.
Faubión destacó:
«Hay muchos otros beneficios para la salud de una dieta mediterránea rica en frutas, verduras, cereales, así como proteínas magras como pescado y lácteos bajos en grasa”
La experta recordó que el ejercicio de bajo impacto también puede ayudar a las mujeres que entraron a la menopausia a fortalecer su sistema óseo:
“Además, el ejercicio regular, como caminar o trotar, puede ayudar a mantener la fortaleza ósea y las actividades que mejoran la fuerza y el equilibrio, como el yoga y el tai chi, pueden ayudar a prevenir caídas”
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Con información de El Español, okdiario.com y La Voz de Galicia
Portada: Pixabay
Interiores: Twitter @El_Ordeno y Pixabay
